UỐNG BIA SỮA HỘT GÀ, PHƯƠNG PHÁP TĂNG CÂN HIỆU QUẢ, DÙNG CÓ TỐT KHÔNG
Cách làm soda hột gà kiểu truyền thống của Việt Nam là pha chế với sữa đặc để tăng vị ngọt, độ béo lành mạnh và giảm vị tanh của trứng. Đây là cách uống soda sữa hột gà của người miền Nam. Trong khi đó, khẩu vị của người miền Bắc thì hợp với bia hơn, nên họ thay thế bia cho soda trong công thức làm soda trứng sữa cổ điển. Đồng thời, sữa có thể được thay thế bằng đường cát trắng, hoặc mật ong để tạo vị ngọt. Có thể nói, soda hột gà có vô vàn biến thể khác nhau và không nhất thiết phải tuân thủ theo một tiêu chuẩn nào cả. Nhưng, để uống trứng sống pha chế an toàn và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là giúp tăng cân hiệu quả cho người gầy, thì bạn phải lưu ý một số kỹ thuật được chia sẻ chi tiết ngay sau đây nhé.
Bạn đang xem: Bia sữa hột gà
1. Cách làm sô đa sữa trứng hột gà giúp người gầy tăng cân2. Cách làm soda hột gà với bia không tanh3. Cách làm soda bia hột gà mật ong với rượu Vodka
VNSau đó, chế soda vào đầy bình, tiếp tục dùng muỗng hoặc nĩa khuấy đều.Khi hỗn hợp sữa trứng soda đã hòa quyện, bạn cho đá viên vào, khuấy đều. Bây giờ thì thưởng thức ngay thức uống mới lạ này ngay nhé.
VN
1.3. Cách làm soda sữa đặc hột gà bằng máy đánh trứng
Mặc dù đơn giản, nhưng nếu có chiếc máy đánh trứng tiện dụng thì việc pha chế soda trứng sữa của bạn sẽ trở nên nhanh hơn, hương vị cũng hài hòa hơn đấy. Với máy đánh trứng, khi trộn lòng đỏ với sữa đặc, bạn chỉ chỉnh tốc độ vừa thôi nhé. Đánh hỗn hợp trứng sữa khoảng 30 giây cho hòa quyện sánh mịn là đạt. Nếu bạn đánh với tốc độ cao thì lòng đỏ trứng sẽ lên bọt khí luôn đấy! Sau cùng, thực hiện các bước pha soda, đá lạnh nữa là hoàn tất rồi.
1.4. Uống soda sữa hột gà có tốt không?
Nếu miền Bắc có món cà phê trứng nổi tiếng mang thương hiệu Giảng, thì miền Nam cũng có món soda sữa hột gà độc đáo không kém. Theo một số tài liệu ghi chép lại thì soda hột gà đã xuất hiện ở miền Nam Việt Nam từ rất lâu. Món tráng miệng độc, lạ này cũng được tiêu thụ phổ biến ở Campuchia nữa, và nguồn gốc có từ đâu thì dường như không có lịch sử chính xác. Có nhiều biến thể của cách làm soda trứng sữa, nhưng theo kiểu pha chế truyền thống thì loại trứng được dùng là trứng cút.
Với nhiều người, nếu chỉ mới nghe qua tên thì có lẽ sẽ cảm thấy sợ khi nghĩ đến việc uống trứng sống. Thế nhưng, ít ai biết rằng, soda sữa hột gà là một thức uống giàu protein. Với vị ngọt kem hấp dẫn, đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo để bổ sung thực đơn tăng cân dành cho người gầy. Bạn đừng lo lắng về việc uống trứng sống. Bởi vì, rõ ràng phản ứng hóa học xảy ra giữa soda và lòng đỏ khiến nó trở nên an toàn hơn để hấp thụ.
Soda có tính axit nên khi kết hợp với lòng đỏ trứng sẽ làm cho protein đông lại mà không bị tanh. Khi kết hợp sữa đặc, soda, lòng đỏ với nhau, chỉ cần bạn đánh mạnh và nhanh tay thì sẽ tăng hiệu quả loại bỏ chất Avidire – thành phần có hại trong trứng. Những gì còn lại sau đó là protein bổ dưỡng và chất béo lành mạnh của trứng, sữa và vị soda kích thích tiêu hóa mà thôi. Giờ thì bạn yên tâm thưởng thức món soda này nhé.
2. Cách làm soda hột gà với bia không tanh
2.1. Nguyên liệu
2 lòng đỏ trứng gà ta30 gram đường cát trắng1 lon bia2.2. Cách pha chế soda trứng sữa hột gà với bia không bị tanh
Cho lòng đỏ trứng và đường vào ly sạch. Chế bia vào ly, rồi dùng phới lồng hoặc muỗng khuấy nhanh, đều tay cho hỗn hợp hòa quyện. Ở bước này, bạn có thể dùng máy đánh trứng để tiết kiệm thời gian thực hiện nhé.
3. Cách làm soda bia hột gà mật ong với rượu Vodka
3.1. Nguyên liệu
2 lòng đỏ trứng gà taBia 3334 giọt rượu trắng Vodka4 ml mật ong nguyên chất4 gram đường cát trắngÍt bột cacao
Dụng cụ: muỗng, ly, máy đánh trứng
3.2. Cách làm soda trứng sữa hột gà với mật ong, rượu Vodka
Cho lòng đỏ trứng cùng với mật ong, đường, rượu Vodka vào trong ly lớn. Để nghiêng ly, dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp hòa quyện với nhau. Có thể đánh bông một chút cũng được, nhớ chỉnh máy đánh tốc độ vừa thôi nhé.
Đánh cho hỗn hợp trứng mật ong quánh sệt lại như kem thì ngưng máy trộn.Rót bia vào ly trứng mật ong cho đầy, rắc bột cacao lên trên cho đẹp mắt và thưởng thức ngon miệng hơn.
4. Bí quyết pha sô đa hột gà ngon đúng cách không bị tanh
Nên chọn trứng gà ta để có phần lòng đỏ to. Hơn nữa, loại trứng này cũng đặc biệt chứa nhiều dinh dưỡng, thích hợp làm món ăn tăng cân dành cho người gầy.Bia có tác dụng và tạo hương vị gần giống với soda. Thế nên, bạn có thể thay thế 2 nguyên liệu này cho nhau tùy theo khẩu vị. Với ẩm thực Hà Nội thì người dân thích vị của bia hơn.Khi khuấy lòng đỏ trứng và với sữa, soda/ bia, bạn nên thực hiện nhanh, khá mạnh và đều tay nhé. Không chỉ giúp loại bỏ chất gây hại trong trứng, việc thực hiện đúng kỹ thuật này còn giúp soda sữa hột gà không bị tanh.Đánh trứng cho đến khi chín để không còn mùi tanh nhé. Bạn có thể cảm nhận trứng đánh đã chín chưa dựa vào kết cấu trứng sau khi đánh. Nếu trứng sánh dẻo lại và mịn như kem nghĩa là trứng đã chín. Bước này cần thực hiện kỹ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nha.
Có nhiều cách làm soda hột gà biến tấu với sữa đặc, bia, mật ong tùy theo khẩu vị của mỗi người. Tất cả công thức đều được tổng hợp đầy đủ trên đây, bạn có thể tham khảo và tự pha chế ngay tại nhà mà chỉ mất khoảng 10 phút. Dù bổ dưỡng, giúp tăng cân hiệu quả, nhưng nếu uống thức ăn vặt lạ miệng này mỗi ngày sẽ không tốt. Theo khuyến cáo từ chuyên gia dinh dưỡng, mỗi tuần, bạn chỉ nên uống soda trứng khoảng 2 lần để đạt hiệu quả tốt nhất nhé.
Soda hột gà với vị beo béo của sữa và trứng gà hòa quyện hài hòa trong nước soda thơm mát, mang đến hương vị thức uống bổ dưỡng hấp dẫn cho cả gia đình. Nếu yêu thích đồ uống, bạn hãy cùng Dạy Pha Chế Á Âu học cách làm soda hột gà để thực hiện mỗi ngày tại nhà nhé!
Soda sữa trứng gà béo ngậy, đầy dưỡng chất (Ảnh: Internet)
Soda trứng gà là một sự kết hợp đầy mới lạ của trứng và soda. Trứng hoàn toàn không bị tanh, lại béo thơm đầy dinh dưỡng, cân bằng vị béo khi uống cùng với soda. Soda trứng gà không chỉ là thức uống giải nhiệt mà còn cung cấp dưỡng chất, giúp người gầy tăng cân hiệu quả. Nếu bạn đang tìm kiếm thức uống vừa ngon vừa bổ cho tất cả thành viên của gia đình mình thì đừng bỏ qua cách pha chế soda sữa hột gà đơn giản sau đây nhé.
Mục Lục
Cách Làm Soda Hột Gà Thơm Ngon, Không TanhNguyên Liệu Pha Soda Hột Gà
Trứng gà: 1 quả (trứng gà tươi, không bảo quản lạnh)Sữa tươi: 200ml (nếu dùng sữa đặc thì chuẩn bị 50ml)Soda: 1 lon
Nước cốt chanh: 10ml
Dụng cụ: âu nhỏ, phới lồng hoặc máy đánh trứng cầm tay nếu có, ly thủy tinh, muỗng…
3 nguyên liệu chính là soda hột gà sữa (Ảnh: Internet)
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm Hiểu Ngay
Khóa Học Barista
Tìm Hiểu Ngay
Khóa Học Bartender
Tìm Hiểu Ngay
Khóa Học Kem Ý
Tìm Hiểu Ngay
Khởi Sự Kinh Doanh Nhà Hàng - Cafe
Tìm Hiểu Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm Hiểu Ngay
Cách Làm Soda Hột Gà Thơm Ngon, Không Tanh
Cách Đánh Trứng Gà Với Sữa
Tách riêng lòng đỏ trứng gà vào một tô riêng, bỏ phần lòng trắng đi. Cho sữa tươi vào tô, dùng phới lồng đánh đều đến khi hỗn hợp bông đều. Cách đánh soda trứng gà không tanh là bạn sẽ thấy hỗn hợp có màu vàng nhạt, sánh mịn và thơm. Bạn có thể thêm 10ml rượu vào đánh cùng để khử mùi tanh của trứng.
Đánh trứng gà với sữa đặc (Ảnh: Internet)
Ngoài ra, để trứng sau khi đánh không bị tanh, bạn phải đảm tất cả dụng cụ từ muỗng, âu đến phới lồng phải thật ráo nước. Chỉ cần có một giọt nước lẫn vào cũng sẽ làm mẻ trứng gà bị tanh.
Đánh trứng đến khi chuyển sang màu vàng nhạt, trứng bông đều và thơm
Hòa Quyện Soda Cùng Hỗn Hợp Trứng Sữa
Từ từ rót soda vào và khuấy đều cùng hỗn hợp lòng đỏ trứng. Khuấy đều theo một chiều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Bạn có thể thêm chút nước cốt chanh hoặc sữa chua vào soda, khuấy đều để thức uống thêm hương vị hấp dẫn.
Cách làm soda hột gà sữa cực đơn giản (Ảnh: Internet)
Hoàn Thành Soda Sữa Hột Gà
Tiếp theo, bạn rót soda sữa trứng gà vào ly thủy tinh cao. Bạn nên sử dụng soda ướp lạnh để không phải thêm đá viên giúp thức uống không bị loãng.
Trang Trí Soda Hột Gà Hấp Dẫn
Cuối cùng, bạn trang trí thức uống hấp dẫn bằng một vài nhánh lá bạc hà tươi hoặc húng lủi là hoàn thành.
Với cách làm soda trứng gà này, chỉ mất chưa đến 10 phút thực hiện, bạn đã có ngay những ly soda sữa trứng gà ngon tuyệt cho cả gia đình thưởng thức vào buổi sáng. Soda sữa trứng gà mang đến nguồn dinh dưỡng cần thiết, cho ngày mới thêm năng lượng và sức sống.
Uống Soda Có Tốt Không? Tác Dụng Của Soda Sữa Hột Gà
Soda trứng gà hay thường được gọi là soda sữa hột gà không chỉ ngon vị mà còn mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào đặc biệt là dành cho bà bầu. Với nhiều công dụng hữu ích, soda hột gà đã trở thành món đồ uống quen thuộc trong thực đơn của các gia đình. Cụ thể, tác dụng của soda sữa hột gà như sau:
Giúp làm đẹp da.Nạp năng lượng cho cơ thể giúp tăng cân hiệu quả.Bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho người kén ăn.Vitamin trong trứng gà cũng rất phong phú (vitamin A, B2…)Có tác dụng an tim và thần kinh, bổ tỳ, bổ dạ dày.Cung cấp protein và vitamin D giúp tăng cường chức năng hệ miễn dịch, hỗ trợ phát triển xương ở trẻ em và ngăn ngừa bệnh loãng xương ở phụ nữ tuổi trung niên.
Trứng gà là thực phẩm bổ dưỡng giúp tăng cân hiệu quả (Ảnh: Internet)
Bên cạnh đó, soda trứng gà có thể được làm với bia, mật ong hoặc sữa tươi để uống tăng cân. Ở Việt Nam, người ta thường kết hợp soda trứng gà với bia, mật ong hoặc sữa
Hy vọng cách làm soda hột gà này sẽ đem lại cho bạn món thức uống mới mẻ. Đồ uống vừa tươi mát, vừa béo béo, thơm thơm, đã khiến nhiều tín đồ “phải lòng”. Đừng quên lưu lại công thức và thực hiện bất kỳ lúc nào nhé! Tiếp theo, mời bạn tham khảo thêm cách pha soda blue xanh mát mắt.
