Mách Bạn Cách Làm Cánh Gà Tiềm Bát Bửu Thơm Ngon Bổ Dưỡng, Cách Làm Món Gà Hầm Bát Bửu Dùng Nồi Ủ Của Cozoll
Bài viết Mách bạn cách làm cánh gà bát bửu thơm ngon bổ dưỡng thuộc chủ đề về Nấu Ăn đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Rong
Nho
Moc
Thuy.com tìm hiểu Mách bạn cách làm cánh gà bát bửu thơm ngon bổ dưỡng trong bài viết hôm nay nha !Các bạn đang xem nội dung : “Mách bạn cách làm cánh gà bát bửu thơm ngon bổ dưỡng”
Cánh gà bát bửu thơm ngọt, mềm ngậy cay cay vị tiêu và dậy mùi dừa xiêm là món ăn cực thu hút, hấp dẫn trong mâm cơm gia đình nha!
Cánh gà là nguyên liệu khá quen thuộc đối với các bà nội trợ. Có vô vàn các món ăn khác nhau từ cánh gà như gà chiên mắm, gà rán, gà kho củ cải… nhưng bạn đã thử món cánh gà bát bửu chưa. Nghe rất quen phải không nào, đây chính là phiên bản thu nhỏ của món gà mái tiềm bát bửu đấy. Không cần chế biến kì công như “bản chính”, cách làm cánh gà bát bửu khá đơn giản mà thành phẩm thì thơm ngon không kém. Cùng ghi lại công thức với Rong
Nho
Moc
Thuy nha!
Nội Dung Bài
Nguyên liệu làm món cánh gà tiềm bát bửu:
( Cho 4 người ăn)
–Cánh gà: 600 gr
–Thịt nạc: 100 gr
–Mộc nhĩ: 2 cái
–Nước dừa xiêm: 300 ml
–Đậu Hà Lan: 100 gr
–Củ năng (hay củ Mã Thầy): 100 gr
Mọi Người Cũng Xem Cách nấu gân bò sốt vang nhanh mềm đơn giản ai ai cũng thích
–Cà rốt: 100 gr
–Hạt sen tươi: 100gr
–Táo tầu : 10 quả
–Ớt hiểm: 1 quả, tỏi: 3 tép
–Nước tro tàu, xì dầu, mắm, muối, đường
Cách làm món cánh gà bát bửu:
Bước 1:
–Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, chẻ hoa.
Bạn đang xem: Gà tiềm bát bửu
–Cánh gà rửa sạch, để ráo. Ướp cánh gà với ½ thìa cafe hạt tiêu, ½ thìa cafe đường, 1 thìa cafe muối, tỏi băm, 1 thìa canh dầu mè trong 30 phút.
–Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn..
–Mộc nhĩ ngâm nước ấm 10 phút cho nở, cắt chân rồi thái sợi.
–Cà rốt nạo vỏ, thái lát mỏng 0,3 cm. Củ năng gọt vỏ, thái nhỏ.
Bước 2:
–Đậu Hà Lan rửa sạch, cho vào nồi luộc trong 5 phút với ½ thìa cafe muối và ½ thìa cafe nước tro tàu rồi vớt ra nhúng qua nước lạnh rồi để ráo.
–Hạt sen rửa qua nước lạnh, cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra.
–Xào sơ củ năng, cà rốt, mộc nhĩ trong chảo dầu nóng.
Bước 3:
–Cho cánh gà, thịt băm và nước dừa vào nồi hầm lửa nhỏ trong 15 phút. Chú ý nước dừa phải ngập mặt gà, nếu thiếu bạn khả năng cho thêm nước lọc.
–Sau khi gà gần chín mềm, cho đậu Hà Lan, hạt sen, cà rốt, củ năng, vào đun khoảng 5 phút, nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp.
–Đổ thịt gà ra bát to, trang trí bằng vài cọng rau mùi và ớt chẻ hoa.
Lưu ý:
–Nếu không mua được hạt sen tươi, bạn khả năng dùng 50gr hạt sen khô thay thế. Khi luộc bạn bỏ qua bước rửa hạt sen vì làm thế sen sẽ dễ bị sượng.
–Mua các nguyên liệu ở siêu thị hoặc hàng tạp hóa.
Xem thêm: Taxi mai linh quảng nam - taxi mai linh tam kỳ: số điện thoại, giá cước
Mọi Người Cũng Xem Làm Sữa Chua Hoa Quả 10 Vị đơn giản Tại Nhà
bắt buộc thành phẩm:
– Món cánh gà bát bửu sau khi hoàn thành có màu nâu vàng bắt mắt, mùi thơm nồng nàn. Thịt gà ngon mềm, đậm đà quyện vị ngọt bùi của hạt sen, cái giòn giòn của đậu Hà Lan và thoang thoảng mùi dừa xiêm thơm ngậy.
Món cánh gà bát bửu thật dễ thực hiện phải không nào? Tuy việc chuẩn bị nguyên liệu hơi tốn công nhưng thành quả nhận được thì không chê vào đâu được. Mâm cơm nhà có món này thì thật hết ý. Đã vậy, món cánh gà bát bửu còn bổ dưỡng vô cùng bởi thịt gà, đậu Hà Lan chứa nhiều protein và hạt sen có nhiều công dụng như chữa chứng mất ngủ, thiếu máu, chống lão hóa… Còn ngần ngại gì mà không làm ngay món này cho cả nhà thưởng thức nhỉ. Chúc các bạn thành công nha!
Nếu bạn quá bận rộn, không có thời gian để nấu cánh gà bát bửu thì hãy đến ngay cửa hàng lẩu Soa Soa để thưởng thức hương vị độc đáo của món ăn này nha. Là cửa hàng lẩu nướng chính hiệu nhưng ngoài các món lẩu đặc trưng như: lẩu Thái, lẩu đầu cá, lẩu Tứ Xuyên, lẩu cari dê…, cửa hàng còn biết níu chân thực khách bởi các món đặc sắc, nghe tên thôi đã thấy thèm như: lưỡi vịt xào Tứ Xuyên, đậu hủ xào Tứ Xuyên…
Không gian sang trọng, tinh tế, ấm áp cũng là điểm cộng lớn của cửa hàng, giúp thực khách có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt nhất khi tới đây.
Đừng quên đặt bàn qua Rong
Nho
Moc
Thuy – Ứng dụng đặt bàn không cần đọc review – để nhận được ưu đãi mới nhất từ cửa hàng Soa Soa nha!
Mọi Người Cũng Xem Cách Làm Váng Sữa Cho Trẻ Em Mà Người Lớn Thích Mê
Thanh Mai tổng hợp – Rong
Nho
Moc
Thuy.vn
doannv
Các câu hỏi về Mách bạn cách làm cánh gà bát bửu thơm ngon bổ dưỡng
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Mách bạn cách làm cánh gà bát bửu thơm ngon bổ dưỡng hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha Rong Nho Mộc Thủy? Hệ thống cung cấp và phân phối rong nho khắp cả nước. Cam kết trung thực với khách hàng 100% về nguồn gốc và chất lượng danh mục. Rong Nho Mộc Thủy đạt chứng nhận ISO 22000, VSATTP, HACCP, Kiểm Định Vi Sinh.
Tham Quan Cửa Hàng Rong Nho Mộc Thủy Nhé!
Vật liệu
- 1 con gà chừng 3 lbs
- 1/2 pound thịt nạc dăm băm nhuyễn
- 1/2 pound giò sống
- 1 lọn bún tàu nhỏ, ngâm mềm cắt ngắn
- 5 tai nấm mèo ngâm mềm thái sợi
- 1 trái dừa xiêm(*)
- 1 miếng gừng nhỏ
- 1chén đậu petit pois
- 1 củ cà rốt
- 1 xâu hạt sen luộc chín
- Táo tàu ngâm mềm
- Gia vị: tiêu, đường, tỏi băm, dầu mè
- Hắc xì dầu.
- Nước tro tàu 1/2 muỗng cà phê.
- 1 muỗng súp bột năng.
Gà làm sạch, lau khô. Ướp gà với gia vị tiêu, đường (ít), tỏi băm, dầu mè để gà thấm.
Thoa da gà với hoa hắc xì dầu.
Để gà chừng 30 phút xong nhồi và tiềm gà.
Trộn chung nạc dăm băm nhuyễn, giò sống, bún tàu, nấm mèo, gia vị, chút bột năng.
Cho nhân này dồn vào bụng gà.
Trong một nồi cho gà và nước dừa xiêm(*), nước lạnh, gừng vào nấu sôi lên (nước phải ngập mặt gà), vớt bọt và hầm lửa riu riu.
Gà gần mềm cho cà rốt, hạt sen, táo, đậu Hòa Lan. Nêm lại vừa ăn. Tiếp tục tiềm cho gà chín mềm.
Gà chín cho vào một tô cạn, múc nước súp gà và hạt sen rau quả sắp chung quanh gà.
Dọn gà với bánh mì thì thật là ngon và đúng điệu.
(*)Nấu theo kiểu người Việt, mùi thịt gà sẽ thanh hơn, có thể nấu theo cách nguyên thuỷ cùa người Tàu thì cho nước súp hay súp gà.
Trang Gia Chánh
yahoo.com
